Le Restaurant

Le petit déjeuner n’est pas inclus dans le tarif de nos chambres. Cependant, nous vous offrons une sélection raffinée de petits déjeuners tout à fait abordables que vous pourrez prendre devant la cheminée de nos restaurants ou au soleil dans nos patios.

- Le « Wawa » : pain maison accompagné de beurre et de confiture, boisson chaude et salade de fruits frais : S./18.00 soles

- Le « Wayna » : pain maison accompagné de beurre et de confiture, boisson chaude, salade de fruits frais, œufs selon votre goût et jus d’oranges fraichement pressées : S./22.00 soles

- Le « Hatun » : pain maison accompagné de beurre et de confiture, boisson chaude, salade de fruits frais, œufs selon votre goût, jus d’oranges fraîchement pressées, yaourt bio recouvert de miel, fruits et : S./25.00 soles

- Le « Bio-andin » : quinoa, yaourt bio, banane, pomme, amandes, tisane : S./20.00 soles

Toutes nos recettes ont été élaborées par Jolanda, la propriétaire fondatrice de l’hôtel. Ils sont préparés avec des ingrédients frais et de bonne qualité. Les végétariens y trouveront leur bonheur autant que les amateurs de viande.

Les recettes de nos desserts sont simples mais excellentes. Elles font intervenir des ingrédients locaux sains : fruits frais ou secs, cacao, sucre, herbes aromatiques, etc, viennent du marché le plus proche. Comme toute pâtisserie fait maison, nos desserts vous laisseront rêveur. !

Aux restaurants de Niños Hotel, nous accordons une importance particulière à la qualité des produits que nous offrons à nos clients. C’est pourquoi, en partenariat avec la fondation Niños Unidos Peruanos, nous avons mis en place un programme de récupération des déchets organiques permettant de mettre au point plusieurs composts situés dans les différentes infrastructures de la fondation. Ces composts servent à alimenter les jardins potagers biologiques cultivés par les enfants de la fondation et par leurs tuteurs dans un but éducatif.

De votre assiette, vos déchets retournent donc à la terre, qui elle-même permet de cultiver les beaux légumes et les plantes aromatiques qui viennent garnir… votre assiette ! La boucle est ainsi bouclée…